Pâtissiers et chocolatiers
Moules de signature, entremets aux formes uniques, collections saisonnières et pièces de concours.
SecteurGastronomie et métiers de bouche
Moules et emporte-pièces sur-mesure
Pâtissiers, chocolatiers, chefs, industriels : DAGOMA imprime en 3D les masters de vos moules silicone alimentaires et vos emporte-pièces personnalisés. Des formes uniques, impossibles avec des moules du commerce, dès une seule pièce.
400Moules pour Nina Métayer
Dès 1Moule, sans outillage
+300Imprimantes 3D
100 %Fabriqué à Roubaix
À la une : 400 moules pour Nina Métayer
Pour qui
La 3D au service de la création culinaire
L'impression 3D crée des matrices mères d'une grande précision, qui servent à couler des moules en silicone alimentaire ou à réaliser du thermoformage : une liberté créative totale, sans le coût d'un moule usiné.
Chefs et restaurants
Formes de dressage, supports de présentation et moules pour des assiettes qui marquent les esprits.
Industriels du moule
Prototypes, masters et optimisation de la production de moules de cuisson à plus grande échelle.
Marques et événements
Emporte-pièces au logo, éditions limitées et capsules éphémères pour vos lancements.
Réalisations
Ils créent avec DAGOMA
De la meilleure pâtissière du monde aux industriels du moule : l'impression 3D signe leurs créations.
Pâtisserie
400 moules pour Nina Métayer
Des moules silicone sur-mesure pour la meilleure pâtissière du monde, coulés sur des masters imprimés en 3D.
Concours
Haute compétition
L'impression 3D et la pâtisserie, duo gagnant des concours.
Industrie du moule
Guy Demarle
Lancement de marque
Bicuit
Votre moule sur-mesure ?
Un croquis, une photo ou une idée suffisent : notre bureau d'études modélise votre forme et vous propose le procédé adapté, du master au moule silicone.
Nos fabrications
Des moules de haute précision, fabriqués en France
Depuis 2014, DAGOMA accompagne les artisans des métiers de bouche. Dans notre usine de Roubaix, notre parc d'imprimantes 3D produit les masters de vos moules en un temps record.
- Moules silicone sur-mesure : coulés en silicone alimentaire sur un master imprimé en 3D.
- Emporte-pièces personnalisés : à votre forme, à votre logo, à l'unité ou en série.
- Masters pour thermoformage : des matrices précises pour vos moules thermoformés.
- Pièces de concours : formes artistiques et sculptures pour les compétitions.
- Supports de présentation : présentoirs et éléments de dressage sur-mesure.
Vous préférez produire vous-même ? Nous pouvons former vos équipes à réaliser leurs masters et leurs moules en autonomie, dans votre laboratoire.
Le secret des grands chefs
Pourquoi un moule imprimé en 3D ?
La liberté de création d'un moule usiné, sans ses coûts ni ses délais.
CréativitéLiberté de forme
Contre-dépouilles, textures, logos en relief : des formes impossibles avec des moules du commerce.
PrécisionDes masters fidèles
Chaque détail de votre modèle est reproduit sur le master, puis sur le moule silicone.
HygièneSilicone alimentaire
La pièce imprimée sert de matrice : c'est le silicone de qualité alimentaire qui touche l'aliment.
QuantitéDès une pièce
Idéal pour les concours, capsules éphémères et éditions limitées, puis pour les séries.
BudgetCoûts maîtrisés
Pas de moule usiné à financer : un moule sur-mesure devient accessible à tous.
AutonomieFormation possible
Nous formons vos équipes à produire leurs moules en interne.
Notre méthode
Du croquis au moule en 4 étapes
Vous imaginez la forme, nous nous occupons de tout le reste.
01
Votre idée
Un croquis, une photo, un logo ou une simple description de la forme souhaitée.
03
Impression du master
La matrice mère est imprimée en 3D dans notre usine de Roubaix, puis finie.
04
Moule et livraison
Coulée du silicone alimentaire ou thermoformage, contrôle, puis expédition.
Questions fréquentes
Moules 3D & métiers de bouche
Contact alimentaire, prix, séries, emporte-pièces, formation : les réponses avant de lancer votre moule sur-mesure.
Poser ma questionVos moules sont-ils aptes au contact alimentaire ?
Oui. Nos moules sont coulés en silicone de qualité alimentaire sur des masters imprimés en 3D : la pièce imprimée sert de matrice et n'entre pas en contact avec l'aliment. Pour les emporte-pièces, nous choisissons une matière adaptée au contact alimentaire selon votre usage.
Comment fabrique-t-on un moule avec l'impression 3D ?
Nous modélisons votre forme, puis imprimons en 3D une matrice mère (master) très précise. Ce master sert ensuite à couler un moule en silicone alimentaire, ou à réaliser un moule par thermoformage.
Peut-on réaliser des formes impossibles avec un moule du commerce ?
Oui. Contre-dépouilles, textures fines, logos en relief, géométries organiques : l'impression 3D permet des formes uniques à votre maison, impossibles avec des moules standards.
Combien coûte un moule silicone sur-mesure ?
Le prix dépend de la taille, du niveau de détail et du nombre de moules. Sans outillage usiné, un moule sur-mesure devient accessible dès une seule pièce. Le devis est gratuit et envoyé sous 24 h ouvrées.
Pouvez-vous produire des moules en série ?
Oui : de quelques moules pour un concours à plusieurs centaines pour une collection. Nous avons par exemple produit 400 moules silicone pour Nina Métayer, et accompagné Guy Demarle dans l'optimisation de sa production de moules.
Faites-vous des emporte-pièces personnalisés ?
Oui. Nous concevons et imprimons des emporte-pièces sur-mesure à votre forme ou à votre logo, comme pour le lancement de la marque Bicuit.
Proposez-vous une formation pour produire nos moules en interne ?
Oui. Nous vous formons à produire vos masters et vos moules en autonomie, directement dans votre laboratoire.
Comment lancer un projet de moule sur-mesure ?
Envoyez-nous votre croquis, une photo ou votre idée via le formulaire de contact. Notre bureau d'études modélise la forme et vous envoie un chiffrage.
Vos créations culinaires
Donnons vie à vos idées gourmandes
Ne vous limitez plus aux moules standards. Envoyez-nous votre croquis ou votre idée : nous revenons vers vous sous 24 h ouvrées avec une proposition et un chiffrage.
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