400 moules silicone sur-mesure pour la Meilleure Pâtissière du Monde
De la 3D au moule sur-mesure
Tout commence par une idée gourmande. Pour son dessert, Nina Métayer, élue Meilleure Pâtissière du Monde, avait imaginé quatre fleurs différentes. Quatre formes bien précises pour sa pâtisserie… tout simplement introuvables dans le commerce.
C'est là que nous intervenons, en utilisant l'impression 3D pour donner vie à ce qui n'existe pas encore. Nous avons donc imprimé ces quatre fleurs uniques : ce sont nos « maîtres-modèles ». Il fallait qu'elles soient parfaites, car ce sont elles qui serviront de base à tous les moules de la série.
Grâce à nos machines et à notre bureau d'études à Roubaix, nous avons pu respecter exactement les dessins de la cheffe — jusqu'au moindre pétale.
400 moules en silicone coulés à la main
Une fois les modèles validés, on change de casquette : on passe de l'imprimeur 3D au mouleur artisanal. Pourquoi cette étape ? Parce qu'en pâtisserie, on ne plaisante pas avec les normes.
On ne peut pas pocher une crème ou cuire un gâteau directement dans du plastique d'impression 3D standard. Il fallait une matière certifiée apte au contact alimentaire, souple pour le démoulage et résistante à l'usage professionnel.
La solution : le silicone alimentaire. Nos fleurs imprimées en 3D ont servi d'« empreintes » pour couler le silicone autour. Une étape fascinante qui ressemble beaucoup à… de la pâtisserie ! On dose, on mélange, on chasse les bulles d'air, et on coule la matière. Au total : 400 moules produits à la main dans notre atelier.
Moulage clé en main ou formation 3D
Ce projet résume bien notre philosophie : on s'adapte à vous, et pas l'inverse. Aujourd'hui, on ne se contente plus de fabriquer des machines, on vous accompagne jusqu'au bout.
Vous avez besoin d'une production clé en main ? On gère tout ici, à Roubaix, via notre bureau d'études : on imprime les maîtres-modèles, on coule le silicone, et on vous livre vos moules prêts à l'emploi.
Vous préférez mettre les mains dedans ? Beaucoup de chefs aiment tester les choses au quotidien. C'est pour ça que nous pouvons aussi vous former à dessiner vos propres modèles. Plus de contraintes techniques pour brider vos idées : vous visualisez une forme, vous la créez. C'est la liberté totale d'inventer des desserts qui vous ressemblent, sans attendre personne.
Voir nos moules empilés dans l'atelier, c'est une chose. Découvrir le résultat final dans l'assiette, c'est la meilleure des récompenses.
On est fiers d'avoir contribué, à notre échelle, à ce dessert. Ça prouve qu'avec les bons outils, il n'y a plus vraiment de limite à ce qu'on peut créer en cuisine aujourd'hui.
Pourquoi un moule sur-mesure en impression 3D ?
Pâtisserie, chocolaterie, glacerie, restauration ou agroalimentaire : dès qu'une forme n'existe pas dans le commerce, l'impression 3D devient l'outil le plus rapide et le plus libre pour la créer.
Des formes introuvables ailleurs
Votre signature visuelle devient un moule réel : fleurs, logos, motifs, volumes complexes — exactement le dessin que vous avez en tête.
Silicone apte au contact alimentaire
La 3D crée le maître-modèle, le moule final est coulé en silicone alimentaire certifié : souple au démoulage, résistant à un usage professionnel.
Aucun frais de moule, itération libre
On modifie le fichier, on réimprime : vous testez plusieurs versions avant de lancer la série, sans outillage coûteux à refaire.
De 1 à plusieurs centaines
Du prototype unique aux 400 moules d'une série complète, produits et coulés à la main dans notre atelier de Roubaix, en France.
Questions fréquentes
Peut-on créer un moule de pâtisserie sur-mesure en impression 3D ?
Peut-on utiliser directement une pièce imprimée en 3D au contact des aliments ?
Quelles quantités de moules pouvez-vous produire ?
Faut-il fournir un fichier 3D ?
Peut-on apprendre à créer ses propres modèles 3D ?
Où sont fabriqués vos moules sur-mesure ?
Une forme unique à créer pour vos créations culinaires ?
Pâtisserie, chocolaterie, glacerie, agroalimentaire… Nous concevons et fabriquons vos moules sur-mesure en silicone alimentaire, à partir d'un simple croquis — fabriqués en France, à Roubaix.
Soumettre mon projetDe la 3D au moule sur-mesure
Tout commence par une idée gourmande. Pour son dessert, Nina Métayer, élue Meilleure Pâtissière du Monde, avait imaginé quatre fleurs différentes. Quatre formes bien précises pour sa pâtisserie… tout simplement introuvables dans le commerce.
C'est là que nous intervenons, en utilisant l'impression 3D pour donner vie à ce qui n'existe pas encore. Nous avons donc imprimé ces quatre fleurs uniques : ce sont nos « maîtres-modèles ». Il fallait qu'elles soient parfaites, car ce sont elles qui serviront de base à tous les moules de la série.
Grâce à nos machines et à notre bureau d'études à Roubaix, nous avons pu respecter exactement les dessins de la cheffe — jusqu'au moindre pétale.
400 moules en silicone coulés à la main
Une fois les modèles validés, on change de casquette : on passe de l'imprimeur 3D au mouleur artisanal. Pourquoi cette étape ? Parce qu'en pâtisserie, on ne plaisante pas avec les normes.
On ne peut pas pocher une crème ou cuire un gâteau directement dans du plastique d'impression 3D standard. Il fallait une matière certifiée apte au contact alimentaire, souple pour le démoulage et résistante à l'usage professionnel.
La solution : le silicone alimentaire. Nos fleurs imprimées en 3D ont servi d'« empreintes » pour couler le silicone autour. Une étape fascinante qui ressemble beaucoup à… de la pâtisserie ! On dose, on mélange, on chasse les bulles d'air, et on coule la matière. Au total : 400 moules produits à la main dans notre atelier.
Moulage clé en main ou formation 3D
Ce projet résume bien notre philosophie : on s'adapte à vous, et pas l'inverse. Aujourd'hui, on ne se contente plus de fabriquer des machines, on vous accompagne jusqu'au bout.
Vous avez besoin d'une production clé en main ? On gère tout ici, à Roubaix, via notre bureau d'études : on imprime les maîtres-modèles, on coule le silicone, et on vous livre vos moules prêts à l'emploi.
Vous préférez mettre les mains dedans ? Beaucoup de chefs aiment tester les choses au quotidien. C'est pour ça que nous pouvons aussi vous former à dessiner vos propres modèles. Plus de contraintes techniques pour brider vos idées : vous visualisez une forme, vous la créez. C'est la liberté totale d'inventer des desserts qui vous ressemblent, sans attendre personne.
Voir nos moules empilés dans l'atelier, c'est une chose. Découvrir le résultat final dans l'assiette, c'est la meilleure des récompenses.
On est fiers d'avoir contribué, à notre échelle, à ce dessert. Ça prouve qu'avec les bons outils, il n'y a plus vraiment de limite à ce qu'on peut créer en cuisine aujourd'hui.
Pourquoi un moule sur-mesure en impression 3D ?
Pâtisserie, chocolaterie, glacerie, restauration ou agroalimentaire : dès qu'une forme n'existe pas dans le commerce, l'impression 3D devient l'outil le plus rapide et le plus libre pour la créer.
Des formes introuvables ailleurs
Votre signature visuelle devient un moule réel : fleurs, logos, motifs, volumes complexes — exactement le dessin que vous avez en tête.
Silicone apte au contact alimentaire
La 3D crée le maître-modèle, le moule final est coulé en silicone alimentaire certifié : souple au démoulage, résistant à un usage professionnel.
Aucun frais de moule, itération libre
On modifie le fichier, on réimprime : vous testez plusieurs versions avant de lancer la série, sans outillage coûteux à refaire.
De 1 à plusieurs centaines
Du prototype unique aux 400 moules d'une série complète, produits et coulés à la main dans notre atelier de Roubaix, en France.
Questions fréquentes
Peut-on créer un moule de pâtisserie sur-mesure en impression 3D ?
Peut-on utiliser directement une pièce imprimée en 3D au contact des aliments ?
Quelles quantités de moules pouvez-vous produire ?
Faut-il fournir un fichier 3D ?
Peut-on apprendre à créer ses propres modèles 3D ?
Où sont fabriqués vos moules sur-mesure ?
Une forme unique à créer pour vos créations culinaires ?
Pâtisserie, chocolaterie, glacerie, agroalimentaire… Nous concevons et fabriquons vos moules sur-mesure en silicone alimentaire, à partir d'un simple croquis — fabriqués en France, à Roubaix.
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